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國人大腸癌增加速度非常「恐怖」，

建議民眾從日常飲食中呵護自己的腸道，

並以大腸鏡檢查，早期篩檢大腸癌。

近幾年台灣大腸癌發生率快速竄升，

目前每年發生個案已經破萬，高居各項癌症首位，

國內腸胃科權威台大王正一教授，

認為國人大腸癌增加的速度非常「恐怖」，

他呼籲大眾，如果要愛護自己的大腸，

請多吃素，才能「腸」保健康，他自己也以身作則，

每天至少有一餐，每周至少有一整天吃素。

目前擔任副總統醫療小組召集人的王正一，

是國內大腸鏡檢查的「先鋒戰士」，

近40年透過大腸內視鏡檢查，

他發現長度約1公尺的大腸可長可短，非常有彈性，

他認為，如果做人也能像腸子一樣「能屈能伸」，

那就真是了不起。

飲食少肉少油，以蔬菜水果為主

王正一說，大腸最害怕的是「含高油脂的肉類」，

現代人普遍愛吃油炸食物，平日太忙又缺少運動，

加上少喝水，肉類油脂到了小腸後，

腸子動作變得慢吞吞，連大腸也不動了，

因此衍生便秘、機械性腸阻塞、癌症等種種問題。

身為腸胃科醫師，王正一覺得有責任替大腸說說話，

也從日常飲食悉心呵護自己的腸道。

他長年吃肉邊素，飲食少肉少油，

以水分纖維豐富的蔬菜水果為主，

如果碰到應酬，盡量選擇魚、白肉等較清淡的食物。

三餐中至少做到有一餐是蔬果餐，

每周五吃一整天全素，以保持乾淨健康的大腸。

看了太多腸胃疑難雜症，王正一鼓勵大家一起「吃素」，

並以大腸鏡檢查，早期篩檢大腸癌。

不過，對於全身麻醉的無痛大腸鏡檢查，他頗不認同，

王正一表示，全身麻醉雖然病人比較舒服，

但會增加醫師執行的風險，包括腸穿孔、出血至少增加3倍。

大腸鏡檢查，不建議全身麻醉

另外，麻醉後遺症導致老人癡呆也不容忽視。

他舉例說，美國總統雷根在職期間，

做完5次麻醉大腸鏡後，

公開演講時出現說話語句重複、含糊不清的狀況，

可能就是老人癡呆的開始。

據報導，雷根因大腸息肉，

前後進行了13次麻醉大腸鏡檢查，

結果無可避免日後發生老人癡呆症。

王正一認為，大腸鏡檢查不需要做全身麻醉，

檢查時，有經驗的醫師會和病人說話，轉移注意力，

一邊詢問病患的感覺，不舒服就變換一下位置再繼續，

如此可避免戳傷大腸、減少穿孔的風險，檢查也比較人性化。

今年70歲的王正一，在年輕時就是拚命三郎，

實習醫生時期，為了代別人一天班，

竟創下一連72小時在開刀房的紀錄。

原以為這是醫學生涯的極致，

誰知1980年，他打破自己的紀錄，

在第三屆亞太內視鏡醫學會中創造96小時不眠不休的紀錄。

他笑說：

「我希望能一直保有這個紀錄，不要有人打破。」

不過，工作太拚命對健康耗損太大，

他現在倡導年輕醫師的工作時數，每周不要超過55小時。

5年前，王正一自台大醫院退休後，作息還是排得滿檔，

除了擔任台大醫學院名譽教授，

還每周固定往返花蓮慈濟醫院教學。

過去，有人找他做運動，他都說「沒空」，

直到太座力邀，

才開始在住家附近養成固定的游泳運動習慣。

現在，他每天早上晨泳半小時，游大約5、6百公尺，

一周至少運動5次以上。

有了固定的運動之後，

他自覺精神和體力甚至比台大退休前更好。

王正一主張，正確的吃、好好的睡，多喝水，

必要時可補充維生素Ｃ、Ｅ等抗氧化劑，

不斷使用腦筋，多多思考，

加上定期的運動習慣，就是最積極的養生法則。