Jack 的綜合部落

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 如何運動不傷膝 ?
 

減重並多吃富含抗氧化食物減輕自由基對關節破壞

 如何運動不傷膝 ?

 康健雜誌 98 期 2008/01/01 文˙吳若女

        三十幾歲的陳小姐是愛運動的熟女 , 每天健走或跳有氧舞蹈 , 周末還爬山。最近一個月左膝的前側隱隱作痛 , 特別是上下樓梯時 , 她擔心是不是自己運動過度。求醫發現自己得了髕骨關節疼痛症候群 ( 膝蓋前方的骨頭 ) , 好發於年輕、愛運動的女性。醫生提醒她 , 如果不好好保護膝蓋 , 可能使年輕的膝關節提早退化。

        五十幾歲的林媽媽 , 則是在平常就覺得右側膝蓋怪怪的 , 上下樓梯或跪著拜拜都不舒服。幾天前爬山後右膝腫脹疼痛 , 經醫生診斷是退化性關節炎。醫生叮囑她 , 要避免蹲、跪、久站久坐和上下樓梯。

        「有筋骨痠痛和膝蓋痛的現代人越來越多 , 很多都是動靜失衡所造成。」國泰醫院復健科物理治療組組長簡文仁從許多門診個案發現。

        比如說 , 有些人動的不夠多或已有退化性關節炎 , 肌肉和膝蓋都很脆弱 , 一下子運動過量 , 像是爬山爬太久 , 就很容易引起腰部及膝蓋疼痛。另一些人則視運動過量 , 如果持續使用不當 , 加上休息不夠 , 慢慢會累積一些運動傷害 , 造成各種膝關節問題。

        膝蓋是全身上下最容易發生傷害的關節 , 不分年齡 , 台安醫院復健科主任鍾佩珍表示。如果平常就能好好保養 , 還是可以延緩關節的退化 , 即使年紀大 , 仍可順暢使用。

        究竟 , 該如何保養膝關節 ? 什麼動作又最傷膝 ? 什麼樣的運動較好 ? 如果膝蓋已經出現不適或有退化性關節炎 , 又該如何運動 ?

▇ 如何保養膝關節 ? 

        膝蓋每時每刻所承受的壓力 , 遠超過我們的想像。根據統計 :

·             躺下來的時候膝蓋的負重幾乎是 0  

·             站起來和走路膝蓋的負重是體重的 1 ~ 2 倍

·             上下坡或上下階梯膝蓋的負重是體重的 3 ~ 4 倍

·             跑步時膝蓋的負重是體重的 4 倍

·             打球和上藍膝蓋的負重是體重的 6 倍

·             蹲和跪膝蓋的負重是體重的 8 倍

        試想一下 :  一個體重 60 公斤的人 , 每上一格階梯 ,  膝蓋就要承受 240 公斤 , 如果是蹲跪 , 就要承受到 480 公斤之多 ; 一個體重 80 公斤的人 , 每上一格階梯 ,  膝蓋就要承受 320 公斤 , 如果是蹲跪 , 就要承受到 640 公斤之多 ....。

        鍾桂珍解釋 , 膝關節平均可承重 35 公斤 , 承受重量越多 , 關節軟骨磨損的機率也越大 。肌腱也容易受傷 , 膝關節退化較快。

         如果想減輕膝蓋的負擔 , 可把握以下幾個原則 :

        ◆ 減重 , 盡可能維持標準體重。肥胖是膝關節的大敵 , 要預防膝蓋痛 , 要先解除身上的重量。別以為增加 3 公斤沒什麼 , 外表也看不出來 , 實際上每走一步就增加 6 公斤 , 上下樓梯則是增加 12 公斤。持續肥胖對膝蓋的壓力更不用說 , 這也是為什麼很多胖子的膝蓋都不好。此外 , 如果膝蓋已經不適 , 盡可能少背、少提重物 , 減輕整體的重量。 

        另外 , 年輕時激烈衝撞 , 關節曾經因車禍或運動受傷 , 可能在中年就結出關節退化的結果。美國籃球天王麥可喬登告球季賺盡榮華富貴 , 附帶的收穫是退化性關節炎提早在 40 歲報到。貨運或搬家工人等 .... 的退化性關節炎 , 是長期外力加重了全身關節負荷。

        ◆ 少做長期蹲跪的動作。鍾佩珍建議家庭主婦 , 盡量別蹲著做家事或跪著擦地板 , 至於深受許多人喜愛的太極拳 , 簡文仁則是建議年紀大或膝蓋以不舒服的人 , 不要勉強自己敦太低 , 站著打高位太極拳就好。 

        ◆ 多訓練膝關節周圍的肌肉。像是大腿前側的四頭肌 , 大腿後側的二頭肌 , 增強這些雞群 , 可增加膝蓋的穩定性 , 減緩關節的磨損。平常可以多做抬腿的動作 , 或是室內腳踏車 , 都可以訓練到這些肌肉。

        ◆ 運動中感到不適 , 要立刻停下來 , 不要勉強。曾是史丹佛大學醫學院和哈佛公衛學院教授的芬瑞˙帕芬柏格在《哈佛經驗 -- 運動與健康》一書中指出 , 疼痛其實就是最好的警訊 , 告訴我們要休息、減緩速度或改變運動項目。

        ◆ 要有足夠的休息。帕芬柏格教授也提醒 , 足夠休息對保護膝關節也很重要 , 因為疲累的肌肉無法讓膝蓋穩定。 

        ◆ 了解自己的極限 , 盡力而為。簡文仁強調 , 關節要省省的用 , 不要折磨它或想訓練它 , 特別是年紀大了 , 更要愛惜。因為運動傷害通常是超過能力負荷所造成的傷害 , 比如說 , 40 歲的人不能再把自己當 20 歲用 , 因為身體的機能都慢慢在退化 , 勉強的結果就很容易受傷。 

        ◆ 如果要運動 , 一定要循序漸進 , 慢慢增加時間與量。比如說 , 如果想開始走路運動 , 可以從每天 10 分鐘開始 , 習慣後再慢慢增加 5 分鐘、10 分鐘 .... , 一直到 30 分鐘 , 這是最能讓自己習慣且安全的作法。鍾佩珍觀察很多現代人 , 平常沒運動 , 周末跟著家人朋友去爬山 , 結果回來腿痠 , 膝蓋也痛 , 就是缺乏循序漸進的結果 , 當然很容易受傷。

▇ 不傷膝的運動處方

       交替著走路、室內腳踏車、游泳水中運動的多元組合 , 是保護膝蓋最好的運動處方 , 帕芬柏格教授建議。

下週就是西洋萬聖節，又是不給糖就搗蛋的時候，田中鎮重愛幼稚園在萬聖節前夕，
在田中鎮鬧區提前歡渡萬聖節，在大巫師代領下，有七十多位小朋友扮演小巫婆、吸血鬼、
骷髏頭、南瓜鬼、、、穿上五顏六色衣服，戴上千奇百怪的面具，個個打扮成鬼怪模樣，
浩浩蕩蕩在田中市區舉行「萬聖節不討糖送麻薯」活動，在老師們的帶領下，小朋友們昨
日當了合法的搗蛋、當一個快樂的搗蛋鬼。
　　田中鎮市區昨日上午來了一大堆小朋友，敲鑼打鼓的大喊~~不給糖就搗蛋~~不給糖就
搗蛋~~不給糖就搗蛋，小朋友又唱又跳，營造喧嘩吵鬧的氣氛，重愛幼稚園執行長陳韶聿
說，這次的萬聖節特別不一樣，小朋友帶著自行製作的麻薯到田中街上店家進行感恩不討
糖活動，藉以讓小朋友多多接觸不一樣的人事物，增加生活體驗與表達能力。
　　小朋友們萬聖節感恩隊伍沿途經過了水果攤、魚店、雜貨店、銀飾店、五金行、等等
等.…，小朋友也都把握機會在店家闖闖逛逛，同時也不忘了這次的主題「萬聖節感恩不討
糖活動」，小朋友把自己先行製作的麻薯送給接上每一個店家，小朋友們都熟練地說聲：「叔
叔、阿姨您辛苦了！這是我們做的麻薯，送給您吃！」
　　一處賣柳丁的水果攤看到小朋友在街上穿梭營造萬聖節氣氛，謝姓老闆娘逐一分送小
朋友每人一粒柳丁，雖然不討糖，路上的店家看到千奇百怪裝備的小朋友們，都忍不住送
上糖果或是小禮物、餅乾等，田中市區洋溢著歡樂氣氛，更充滿了童稚笑聲。=\
照片說明：重愛幼稚園小朋友扮演小巫婆、吸血鬼、骷髏頭、南瓜鬼在田中鎮鬧區提前歡
渡萬聖節，小朋友帶著自行製作的麻薯到田中街上店家進行感恩不討糖活動，水果攤老闆
娘逐一分送小朋友每人一粒柳丁，童稚笑聲洋溢著田中市區。（記者張溎壕攝）

週三下午

拜訪王爺爺的老家

預料15:00以後的校園如此

評析：穩住匯市的目的是為降低日圓套利交易回補的衝擊，但在上週五日圓爆升後（一度升到90.92塊對一美元），相信該回補的也補的差不多了。

  今天早盤日圓匯率已漸趨穩定，不過更重要的市場擔心經濟衰退的問題，就不是各國聯手就救得了的了！

國際可能再聯手救市
2008-10-28 工商時報 【王曉伯／綜合外電報導】

    　在金融風暴造成全球金融市場益趨混亂之下，國際間短期內可能陸續還會有新一波的聯合行動，以求穩定市場。週日七大工業國(G7)罕見的發表緊急聲明，對近來日圓急漲表示關切，引發市場對G7可能聯手干預匯市的猜測。同時，英國首相布朗週一也暗示主要工業國央行可能還會發動一波聯合降息行動。

    　G7週日稍晚發布聯合聲明指出，「我們對日圓匯價最近的劇烈波動感到關切，此一情勢可以會對全球經濟與金融的穩定造成衝擊。」

    　........

    　這是G7在金融風暴爆發以來首次對匯率波動表達關切，也是首次的口頭干預行動。此舉促使市場人士認為，這是G7可能會聯手進行匯市干預的訊號，尤其是在澳洲央行週一進場干預匯市，支撐澳元之後。這已是澳洲央行連續第二個交易日進場干預。

    　分析師表示，以日圓最近急漲的情況來看，日本央行不無可能先自行進場干預，如果情勢未見改善，日本可能會協調G7聯手進場。分析師也表示，日圓如果升破90日圓兌1美元的關卡，G7可以就會採聯手干預的行動。不過也有部分專家，包括昔日有日圓先生之稱的?原英資認為要協調G7聯手干預並不容易。

    　根據資料顯示，日本央行自2004年以來就不曾進場干預匯市。

    　此外，根據英國廣播公司(BBC)週一的報導指出，英國首相布朗暗示，在全球通膨因油價下跌而降溫下，主要工業國家不無再次發動聯手降息的可能性。在10月8日，全球七大央行曾聯合降息。

    　報導指出，布朗在上周末時表示，通膨情勢現在已告緩和，而且預料在未來幾個月還將持續降溫，此一情勢使得全球的貨幣當局，包括英格蘭銀行在內，具有降息的空間。

    　根據了解，美國聯準會本週將召開決策會議，預料將把聯邦基金利率最多調降2碼，而市場也預測英格蘭銀行與歐洲央行在最近的會期也將調降利率。

我們身體變化的速度，遠比想像中快。
大約18歲時，人就定型了，之後就只會長粗、長油；

25歲以後開始老化；30歲以後，老化的速度加快。
如果我們能趕在變化啟動之前，及早瞭解、及早調整自己的習慣，

就能讓外表的最佳狀態，保持得更久。

 
你是不是也曾經如此：
不管熬夜熬得多晚，只要洗個臉，又可以精神奕奕的出門工作；

不論大小聚餐，放肆的大吃一頓，

就算再加上續攤，身材上也不曾留下任何痕跡。

但是，現在還是如此嗎？

曾幾何時，只要不能一夜安眠，第二天就掛上了「熊貓眼」，

引得大家詢問是不是工作壓力不堪負荷；

雖然從不敢輕易把健身房的時段從行程中擠掉，

但是小腹經常還是難以控制的速度浮現。

 
到底是怎麼了？
隨著職務爬升慢慢增加的薪水，才剛剛足以負擔心裡想望的精緻裝扮，

但是體型、外貌卻似乎已經配不上裝扮的要求。

戴上精心挑選的戒指，但手一伸出去，就讓人識破了你的資深。

為什麼？ 其實答案很簡單，就是我們的身體開始老化了。

「人到了大約25歲以後，就開始老化，

30歲以後，老化的速度更快」。

台安醫院家醫科醫指出。

 
原來，我們身體變化的速度，遠比想像中快。

才走到30歲界線的兩邊，

我們的心理還停留在恣意揮霍的20歲青春期、

事業才開始加速往上衝，但是我們的身體，已經開始走下坡。

逐漸的，我們的皮膚不一樣了、體型也在不知不覺中變了樣。

這個困擾，不能算是健康問題，而是個外表問題。

 我們的身體可能還蠻健康，但是我們希望能夠看起來更好。

沒有誰真的倒轉生理時鐘，但是我們可以趕在變化啟動之前，

及早瞭解、及早調整自己的習慣，

讓外表的最佳狀態， 保持得久一點、好一點。

 
為什麼我變胖了？

從生理發展上來看，人的巔峰來得很早。

「人到了大約 18歲時，就是成人了，就停止生長、定型了」。

台大醫院代謝內分泌科主任張出，

「之後就只會長粗、長油。」

過了成長的巔峰，人的體能就開始走下坡，體重就開始往上升，

「其實就是老化了。」

劉建輝醫師指出，就是 新陳代謝能力減緩，

如果再加上活動減少，體重很快就會往上竄。

每個人或許因為體質、遺傳的不同，體重增加的速度不同，

但是大致上體重往上走的方向不變。
 
所謂新陳代謝減緩，是指人的基礎代謝率降低，

就是「人在靜止不動的時候，

新陳代謝的速度降低、消耗熱量的速度降低。」

醫師舉例，如果 25歲之前，

不動的時候可以消耗5卡，25歲以後可能就只消耗2卡。

所以，「在25歲之後吃的份量與之前一樣多，就會發胖。」

因為身體基本消耗的熱量減少，

攝取耗的熱量很容易就超過所消耗的熱量。

 
消耗不掉的熱量，逐步累積成體重、改變體型。

很多人過了25、30歲，雖然飲食習慣不變，

但是就是多了小腹、胖臀、啤酒肚。

雖然發胖基本上是全身都會胖，

但是「腹部是全身最容易堆積脂肪的地方，

不過消下去的速度也最快。」

「但是囤積在臀部、大腿等下半身部位的脂肪，

就較不容易消掉。」

 
造成25歲以後體重、體型改變的另一個重要因素，

就是我們的活動量減少。

25歲以後，大部分的人都成為上班族，

除了一些特定的工作，

大部分人的活動都僅限於在交通工具、桌椅之間移動，

活動量與年輕學生時候相去甚遠，

更少了各式各樣的運動。

活動量少，消耗的熱量就少，又增加了發胖的機會。
 
如何維持好身材？
要扭轉體重逐漸增加、體型逐年改變的趨勢，

第一件事情就是 「飲食的量就要逐年減少，」

建議，更重要的是，還要加上運動 ，

「而且不要等中年發福之後才運動，

那要花的力氣就更大了。」

 
 
運動對於維持體重、體型之所以重要，

一方面是它可以消耗熱量、讓人精神更好，

另一方面是它可以提高基礎代謝率

就是讓我們即使靜下來不動的時候，

還是可以消耗比較多的熱量。

醫師建議一般上班族運動要養成習慣，

一個星期中要做3天運動，每次要持續半小時以上，

「不要動一動就坐下來，」才能達到燃燒堆積脂肪的效果。

而且最好不要做激烈的、競賽性的運動，

「那就像是預支體力，很多奧運選手都英年早逝。」

最好是做自己能夠調整、控制的運動。
 
振興醫院醫師也指出，

許多上班族會選擇運動量大的有氧運動健身、減重，

但是也不能過度，因為「有氧運動可能為身體帶進過多的氧氣，

產生自由基，反而老化得更快。」

總而言之，如果不想讓體型反應實際的年齡，

就不能再放縱自己，必須謹慎減少食量、增加運動量。

 
為什麼我的皮膚變差了？
比體型、體重更容易顯現年齡的，就是包裹我們全身的皮膚。

美麗的皮膚，

白淨中透著紅潤的血色、沒有雜色的斑點、

毛孔細小、有彈性、沒有皺紋。

這大概是許多人心理的想望，但是除了在初生的嬰兒身上，

我們再也看不到這樣質感的的皮膚。
 
「我們從出生之後，皮膚就一直在老化，」

長庚醫院皮膚科主治醫師鍾啟榮指出，

 除了源自內在生理上的老化，

最主要的因素是陽光中紫外線的傷害。

「皮膚的老化，90％是來自陽光的傷害，」

國 泰醫院皮膚科指出。而且陽光的傷害是累積的，

小時候的海邊戲水、年少時的打球郊遊所接受的曝曬，

都累積在身上，催人老。而且30歲左右以後新陳代謝力降低，

陽光的傷害需要更久的時間才能修復。

逐漸老化的皮膚，

皮下脂肪變薄、真皮層的彈性纖維變性與膠原蛋白減少，

皮膚的鬆弛度上升，

細紋、毛孔粗大這些年齡的正字標記也就一一浮現。
 
而眼睛周圍的皮膚，因為是臉部皮膚最薄弱的地方，所以特別顯老。

因老化產生的細紋、皮膚鬆弛而跑出的眼袋、

皮膚鬆弛縐褶變多而出現的黑眼圈，都是年齡的印記。

「我們是被晒老的，」醫師說。

不信的話，偷偷地翻開上手臂的內側，或是洗澡的時候看看臀部，

那裡的皮膚，大概是我們全身最漂亮的皮膚。

雖然我們20、30年來可能從都沒有多花心力照顧、保養它們，

但是它們只因為長期鮮少接觸陽光， 就可以自然保持光滑、白淨。

 
如何讓皮膚恢復青春？
想要保有年輕的皮膚，

「應該把最大的心力，

投在最容易控制的變項上，就是防曬。」

醫師建議，「從日出到日落的時間，都要防曬。」

盡量避免直接的曝曬，出門前30分鐘搽上適當的防曬用品，

讓皮膚有時間吸收，一段時間後再補充一下防曬品，

都是簡單就可以做到的防曬保養。
 
有一些部位的皮膚，經常接受日晒風吹，

但是又很容易被忽略，而透露出年齡，

包括頸部、雙手、胸口與小腿，都很容易因疏於防曬而產生斑點。

而且頸部的皮膚皮下脂肪很薄，更容易因鬆弛產生皺紋。

除了日光，吸煙是另一個皮膚殺手。

「皮膚老化有三大因素，其中隨著時間、因為紫外線的老化，

都還可以用女性荷爾蒙來治療恢復。」

台大醫院代謝內分泌柯主任指出，

「但是 抽煙對皮膚的傷害，是無法挽救的。」

吸菸造成皮膚老化的研究，

已經成為美國反煙團體向青少年宣導的利器。
其實皮膚就像是反應青春的一面鏡子，

如果任意揮霍，

你很快就會發現它被揮霍殆盡，而且難以恢復。

 
為什麼我無法神采奕奕？
好看不好看，是整體的印象。

如果精神很差，不論如何打扮，都很難讓別人覺得儀表出眾。

而影響精神的最大因素，就是 睡眠。

如果睡眠不足，

「不僅會使人倦怠、無力、沒耐心，而且皮膚也會變差。」

台大醫院精神科醫師指出，要美都很難。
 
過去睡眠問題，僅限於老年人才會討論，

但是現在發現，

「50歲以前的人，睡眠障礙比想像中多，尤其是在都會區。」

李宇宙指出。25歲以後，大家開始進入職場工作，

逐漸從依賴人口，變成被依賴人口，
工作上要奮鬥、要創業，家庭上要照顧、要支持，承受很大的壓力，

就可能會影響睡眠的品質與時間。
根據日本的研究，

成年人每天至少要睡足6個半小時，過多或過少都不好。

這個數字，對現代都會區的上班族來說，尤其困難。
 
如何保持好精神？
醫師指出，現代許多工作都是輪班制、責任制，

讓工作人很難有規律的生活、固定的睡眠時間；

都會區的應酬多，下班完之後，還要再加上幾個小時的交際聚會；

而且都會區的生活空間比較小、夜生活又豐富，

所以很多人因為家裡空間小而喜歡往外跑，待到筋疲力盡才回家。

這些都把睡眠的時間一扣再扣，讓上班族經常處於睡眠不足的狀態。

 睡眠不足，直接影響身體的抗壓能力，

「包括對抗體內與外在的壓力。」

指出，「一方面體內的免疫力降低，

另一方面對外界的注意力、記憶力、耐心都會降低。」

而且，還會傷害皮膚。
 
睡眠時間是身體大量分泌生長激素的時候，可以促進細胞更新，

其中也就包括了皮膚細胞。

如果睡眠不足，細胞無法更新，

「第二天就像在用昨天已經老化的皮膚繼續生活，」

指出，當然沒有光彩。

 要改善睡眠的問題，最重要的就是「生活要規律」，

建議：「就算晚睡晚起，只要睡眠時間充足，影響就不大。」

午夜2點到凌晨4點，是最不適合清醒的時間，

這一段時間也是一般人是可以睡得最沈的時候。

而睡眠需求是有性別差異的。

一般而言，女性的睡眠問題比男性大，

而且需要的睡眠時間也比男性多。
 
如果晚上沒有睡好，「睡眠的債最好當天還」，

建議，不妨在下午補睡半個小時。

如果累積到週末來補，已經太晚了。

而且一次睡太久，又會破壞生理時鐘。

瞭解我們身體的變化，

是我們管理外表、做最佳呈現的第一步。

不管是什麼年紀、什麼年代，保持體態、容光煥發，

永遠不退流行，而且要做到這一點，需要努力。

就像達成特定市場目標一樣，

要保持每個階段身體的最佳狀態，

也需要瞭解環境變化、掌握提升表現的工具與方法。

有了好體態、好精神，才有搭配所有裝扮的好裡子。

 
抗老專家王衛民教授給費翔的12把金鑰匙
第 1 把KEY　 晨起一杯水，身體水平衡　
第 2 把KEY　 右側臥、睡如弓，睡眠品質好 　
第 3 把KEY　 只吃七分飽，身體自然好　
第 4 把KEY　 生命在運動中蓬勃　
第 5 把KEY　 音樂舒暢身心，讀書增加智慧
第 6 把KEY　 常吃豆，可長壽　
第 7 把KEY　 跟菸、酒說再見 　
第 8 把KEY　 愛與性完美和諧　
第 9 把KEY　 擺脫孤獨寂寞就健康 　
第10 把KEY　 勤用腦，防衰老　
第11 把KEY　 多喝茶，可減肥、防癌、保青春　
第12 把KEY　 用笑容面對人生

　

伸懶腰養生
人在疲倦時，伸個懶腰是挺舒服的。

尤其是對伏案工作的人來說，伸懶腰更是一種非常有益的體育活動。

人體健康狀況的重要指標之一，就是血液循環正常與否。

因為，為人體各部分提供營養物質，並把廢物帶走的工作，

都是由循環流動的血液完成的。

伸個懶腰，會引起全身大部分肌肉的較強收縮，

在持續幾秒鐘的伸懶腰動作中，很多瘀積的血液被趕回了心臟，

就可以改善血液循環，與此同時，肌肉的收縮和舒張作用，

亦能增進肌肉本身的血液流動，

使肌肉內的廢物得以帶走，從而消除疲勞，振奮精神。
此外，伸懶腰時人們總喜歡兩臂外展，出現擴胸運動，

從而使人心曠神怡，開懷氣暢。

 
不能喝的五種開水
下列五種開水不宜飲用：
●在爐灶上沸騰了很長時間，飲用水已經是溫吞水。
●裝在熱水瓶裡已好幾天，成了不新鮮的溫開水。
●經過多次反覆煮沸的殘留開水。
●開水鍋爐中隔夜重煮和未重煮的開水。
●蒸飯、蒸肉後的「下腳水」。
這幾種開水不適宜飲用的原因，

簡單地說，反覆沸過的開水中，

所含的鈣、鎂、氯、重金屬等微量成分增高了，

會對人的腎臟產生不良影響。

而溫吞水中亞硝酸鹽容易增多。

 
 
不要過量地食用水果
日本京都大學醫學部滕田一郎教授指出，

過量地食用水果，會使體內積蓄大量維生素C，進而產生草酸。
草酸與人體汗液混合排出，會損傷皮膚，使皮膚變得粗糙，

嚴重者還會產生藥物過敏性皮炎。

對此，美國科學家也得出同樣的結論。

他們還認為，吃水果根據不同季節和不同病症加以選擇。

如秋、冬季，天氣乾燥，

應選擇有利尿解熱作用的雪梨或有潤腸作用的香蕉、蘋果吃；

長期咳嗽的人，應多吃些性寒味甘、有潤肺、消炎止咳功能的梨。

腸胃消化不良、老年性心臟衰弱、冠心病和高血脂病患者，

常吃山楂，大有裨益。

 
 
不要過量地吃雞蛋
雞蛋富含營養物質，是一種男女老少咸宜的滋補品。

雞蛋的吃法很多，

但以下面兩種食用方法為佳：

一是將蛋拌在湯內，或用滾開水沖服，這樣有利於消化吸收；

二是煎荷包蛋並加適量白糖，這樣營養效果最顯著。

有人覺得雞蛋營養豐富，

因此主張多吃，以為攝取的雞蛋越多，

增加的營養物質就越豐富。其實，這完全是個誤解。

據測定，按人體對蛋白質的需要量，

每天吃1~2個雞蛋就足夠了。
 
不要忘記吃飯前先喝一碗湯
人們已發現，在吃飯前，先喝點熱湯，

對控制體重的增加是有好處的。

美國學者以一千個肥胖者作對象，進行調查。

結果顯示，飯前先喝熱湯的人，

每餐攝取的熱量，往往要少55卡。
 
一般說來，吃飯快的人，容易發胖。

這是因為大腦的食慾中樞接受「已吃飽」的信號

需要一定的時間。
這時，吃飯快的人已經吃下了過量的食物。

但如果飯前喝一碗湯，則可減少飯量，從而防止發胖。
 
不要以為喝水沒有最佳時間
一般說來，我們平均每天最少要喝1500㏄水。

除了患有特殊疾病(例如心臟機能或腎臟機能不足)的人之外，

我們喝的水一般都顯得不夠，

特別是家裡或工作場所太暖或開了冷氣機而致空氣乾燥的時候。

我們最好在三餐之間和用餐時常常喝水，不過每次不要喝得太多。
 
不要以為早餐吃得飽就行了
有人說：「早餐吃得飽，午餐吃得好，晚餐吃得少」，

認為「早餐吃得飽」就行了，其實不然。

早餐是一天當中最重要的一頓飯。

一頓好的、高蛋白的早餐可以使血糖能在較長的時間裡

保持正常的水平。

早飯除有熱飲料如咖啡或茶外，

還應有穀類食品(燕麥做的食品)，

動物蛋白質(牛奶、酸牛奶、雞蛋)，水果或果汁，

以及含有少量的脂肪和糖的食品。

所以說， 早餐不僅要吃得飽，而且要吃得好。
 
美國芝加哥大學的研究表明，吃完高蛋白的早飯以後，

血糖在15分鐘內由空腹時的70~80毫克，

上升到140~150毫克(正常血糖水平在80~120毫克之間)。

值得一提的是，賦予我們生命活力的能量來源，

就是正常或高於正常水平的血壓。
 
別以為淋浴的功能僅在於衛生
淋浴對人體有利，因為噴水的蓮蓬頭事一個很好的陰離子發生器。

當蓮蓬頭噴射細水流時，會在空氣中產生大量的陰離子。

陰離子是一種特殊的維生素，可以促進人們的新陳代謝，

有利於機體生長、發育和排泄廢物，

提高人體免疫力，有降低血壓、鎮咳、消除疲勞、催眠等作用。

因此，人們在淋浴時會感到很舒服。

 
不要將開水燒了又燒
有的家庭為了節省燃料，常將溫開水再燒開，

這是不符合飲水衛生的。

實驗證明，水經過反覆燒開，會使水裡的硝酸鹽物質，

變成有毒的亞硝酸鹽。

它會使人體中的血紅蛋白變為亞硝基血紅蛋白，

使之失去帶氧氣的能力。

喝一定量含這種物質的水，

會使人在十幾分鐘或一至三小時後，發生亞硝酸鹽中毒，

出現組織缺氧、心慌、氣短、口唇和指甲，

甚至全身皮膚紫紺，

並有頭暈、頭痛、嗜睡或煩躁不安、呼吸急促、血壓下降等症狀，

對人體健康影響很大。同時，亞硝酸鹽進入人體後，

在胃酸的作用下，還會生成一種有毒性的亞硝氨。
 
喝水養生法
近年來，日本學者對晨起喝一杯涼開水

（即把一杯普通的水燒開後，

蓋上杯蓋冷卻到室溫攝氏25-30度）

又重做了研究，認為人在經過一夜的睡眠後，

胃腸道已經排空，飲下這種活性水之後，

能很快的被吸收進血液循環，稀釋血液，

從而對體內各器官組織進行一次「內洗滌」，

增強了肝臟的解毒能力和腎臟的排泄能力，

促進新陳代謝，加強免疫功能，

對防治腎炎、腎結石、尿路感染都具一定療效，

故泌尿科醫生常說：「保護腎臟多喝水。」

另外， 藉著血液稀釋和擴張血管有利於降低血壓，

預防腦溢血和心肌梗塞。
 
葡萄酒的妙用
1. 適量飲用葡萄酒可減少心臟病猝發的危險性，

也能調養心血管系統疾病。

每次服酒量不宜過多，

每次服用25~50克即可，每天服一~二次。

2. 白葡萄酒味甜略帶酸味，

飲後刺激胃液、膽汁分泌，善解油腥，

對魚肉等油膩飲食尤佳。

3. 葡萄酒除含有糖分、氨基酸外，

尚含豐富的維生素B12、B1、B2 及維生素C，

故對貧血有一定療效。

4. 葡萄酒還能治療流行性感冒，服用方法，

每次取紅葡萄酒30-90克，稍加溫服之。每天2-3次。

評析：光看到Q1季報出來，面板類股的本益比卻越來越低，現在甚至連4倍都不到，比絕大部分的傳產類股都還低，就知道大家根本都不看好面板前景，甚至懷疑面板類股的財報根本就是有問題的！！ 比起許多科技公司的大老闆，陳XX算是有良心的了！

  版主向來對科技類股及金融業的財報抱持懷疑態度！科技類股向來喜歡膨風，而金融業則是會「隱藏」一些問題，許多的呆債、壞帳往往不會據實呈現！

面板壞到沒法說 鐵嘴封口
2008-10-28 工商時報 【黃智銘、張瑞益／台北報導】

    　仁寶總經理陳瑞聰每次在仁寶法說會上針對面板產業發表看法，往往是市場重要指標，因此也贏得「陳鐵嘴」封號。不過第二季法說時，陳瑞聰一句「面板景氣壞到明年底」，潑了當時正熱的面板市況一盆冷水，讓許多面板散戶投資人打電話向仁寶抗議，陳瑞聰說，「上次法說之後被面板廠的投資人罵慘了」，因此決定封口，絕口不提面板景氣。

    　由於仁寶橫跨NB、監視器和LCD TV等多種重要面板應用領域，加上轉投資面板廠統寶，因此陳瑞聰對掌握面板行情，下了十足功夫，往往每每抓住景氣轉折，率先提出產業看法，因此仁寶法說會常常也有面板市況預測的功能。

    　不過陳瑞聰上次在法說會中一句「面板景氣壞到明年底」，對當時才慶祝大獲利的面板投資人來說，有如澆了一盆冷水。仁寶財務長呂清雄說，負責IR的同事就接到多通電話，抗議陳瑞聰說法，並且要仁寶管好自己就好。

    　雖然第三季起，面板行情就是直直落，再次印證了陳瑞聰鐵口直斷功力，不過為了避免多生枝節，昨天陳瑞聰法說會一開始，就要求大家現在起不要再針對面板景氣來提問。

    　不過從陳瑞聰對於NB市場看法，還是可以看出一些端倪。比方陳瑞聰談到NB的平均單價明年還是會下滑時，他提到面板和DRAM的價格將是主要原因，顯然陳瑞聰對明年面板報價仍是繼續看跌，甚至連現在市況最慘的DRAM，在陳瑞聰談話裡嗅不到好轉的跡象。

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