農民搶收大宗與冬季蔬菜供應下化解青黃不接窘況
產地蔬菜因供應出現斷層,今年颱風過後長期維持超高行情,這一週來,在農民搶收
大宗與冬季蔬菜供應下,到貨量激增約五成,隨著產量逐漸補齊,化解青黃不接窘況,價
格將更為回穩,產地高菜價更是跳空大跌四成半,每公斤均價回穩到三十五塊錢,高麗菜
跌幅最深,市場預估下週各類蔬菜將會更便宜,農政單位除了鼓勵民眾多買本土青菜,也
呼籲農民別搶收搶種,才能慢慢達到供需平衡。
受先前連續颱風危害,造成復耕與冬季蔬菜產期一再延宕,加上夏季蔬菜進入生產末
期後,導致產地各類蔬菜浮現青黃不接、罕見大斷層危機,讓進入秋冬季節應回跌蔬菜反
而是逆勢大漲。
不過連日來對廣大消費者而言,終於出現好的訊息,在中南部與山地各產區復耕的高
麗菜、包心白與花椰菜,加上冬季的菜心、菠菜、蘿蔔與大頭菜等「重量級」作物,在農
民看好搶收上市後,一週內已讓整體菜價供應量激增約五成。
產地彰化溪湖果菜市場為例,市場業務課長巫明鐘分析表示,蔬菜到貨量終於破百噸,
創下四個月來的新高,平均菜價每公斤則是跳空大跌四成半,已回穩到三十五塊,高麗菜
跌幅最深,每公斤已從六十塊錢跌破四十元大關。
市場人士預估表示,以目前急速增加的到貨量來評估,不論是復耕或冬季蔬菜都將進
入量產期,不僅高菜價獲得紓解,從下週起消費者必定更會明顯感受到菜價一天比一天還
便宜的景象。=\
照片說明:在農民搶收大宗與冬季蔬菜供應下,到貨量激增約五成,隨著產量逐漸補齊,
化解青黃不接窘況,價格將更為回穩。(記者張溎壕攝)


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