健康活到156歲
http://www.youtube.com/watch?v=LtZ_PxniERw&feature=related
【元氣周報】
《美國醫藥學會期刊》曾報導，全美80歲以上的銀髮族，
有30%會罹患阿茲海默症，這是在醫療照顧上相當沉重的一環。
但如果銀髮族長期食用有機蔬果，則有減緩惡化與預防罹患的功效，
因為有機蔬果含有大量的維他命C、E及胡蘿蔔素等高劑量的抗氧化物質…。
新出版的《非常有機——國際有機之父談「健康活到156歲」》一書，
作者樓慕瑾描述「有機之父」張明彰博士一生推廣有機食品的故事。
本書特色就是藉由張博士個人在有機領域的傳奇經歷， 一方面娓娓道來他是如何走進有機世界，創造出自己的有機王國； 一方面也提供最先進的有機法規， 幫助讀者充分了解到有機食品的分類與定義； 一方面他更呼籲大家一起正視人類對大自然的汙染、毒化， 最終將危害到人類自己，宣揚用「有機」來強健、淨化身心靈的正確方法。 下文摘自「非常有機」一書。
●頭痛：
情緒緊張、後腦部位及整個頭皮緊縮，所造成的頭部不適。
建議：
多吃含鎂豐富的有機食物，如五穀類、種子類、核果類、魚類；
多攝取鹼性食物，如有機青蘋果、藍莓、芽菜；
另外，也可服用維生素B群與維生素C，
或蘋果醋、蜂蜜加水調勻當茶喝，也有幫助。
●禿頭：
荷爾蒙失調、年老或遺傳因素，都能導致全禿、半禿、頭髮稀疏、灰白。
禿頭成因不是單一因素引起的，
比如身體血液循環不良、皮膚病、糖尿病、癌症化療、生活壓力等因素，
也可能脫髮過多；
男性比女性多，女性在更年期或懷孕後，荷爾蒙發生變化時也較易發生。
建議：
多吃含氧化矽豐富的食物，
如有機綠色蔬菜、胡蘿蔔、芽菜、蔥、薑、魚類海產。
還可服用維生素 B群、魚肝油，補充碘和鉀，
或常飲鼠尾草茶、用荷荷巴油（Jojoba Oil）來按摩頭部都有幫助。
淨化血液、促進血液循環、補充營養，對禿頭都具有明顯改善的效果，
但需數個月的時間慢慢恢復，所以要有耐性。
http://www.youtube.com/watch?v=_McoSpM1Ncs&feature=related
●頭皮屑：
身體與情緒因素均會造成頭皮屑增生，秋冬多、春夏少，
所幸只是擾人與有礙觀瞻，與健康無礙。
建議：
食用含硫量豐富的有機蔬菜，
比如胡瓜、青椒、中國甘藍、西洋萵苣（生菜）、燕麥、魚、蛋。
忌吃甜食、玉米和油炸食品。
每天用十指按摩頭皮10分鐘，增進頭皮細胞的血液循環，
或用迷迭香油（Rosemary）來按摩頭部半小時，接著洗淨即可。
●牙齦出血：
體內化學元素失衡的現象，還可能有口臭。
可用有機食物改善體質，讓體內激素達到平衡。
建議：多吃含豐富維生素的有機蔬果，
如有機綠色青菜、花椰菜、芹菜、青椒、青蘋果、木瓜、草莓、桔子、
高纖五穀類、魚類、海產、海帶、紫菜等；
少吃酸性食物，如番茄、甘蔗、碳酸飲料，忌抽菸。
●老人斑：
這是肝臟有毒穢物殘留，顯現在體外皮膚的症侯，
可能出現在臉部、手足，以及身體各部。
建議：多喝各種有機新鮮果汁，常吃有機黃瓜、芹菜和胡蘿蔔，
或混合打成汁飲用，務必少油、忌紅肉。
多服用蜂王乳、西伯利亞人參，或菊花茶、蒲公英茶也有助益。
●咳嗽：
感冒著涼引起的咳嗽，較易復原。
若是環境造成的長期咳嗽、化學汙染所導致的喉嚨發炎、百日咳、花粉熱等等，
因是身體免疫功能較差所致，所以需要較長時間才能恢復。
建議：每天以鼠尾草（Sage）、老薑片、檸檬片，調和蜂蜜當茶喝。
●過敏症：
美國人大約有10%有過敏問題，有的對食物過敏，
如菇類、腰果、糖、蛋、魚、酵母、咖啡、味精、麵粉等等；
有的則對環境過敏，如二手菸、花粉、灰塵、動物毛、各種化學藥劑或氣味等等。
一般而言，過敏是體內殘留的油脂及黏液太多所致，
用治過敏藥物只能暫時抑止症狀卻無法根除，
因此，最好能到醫院找出過敏原因。
建議：食用有機蔬果、豆類、海帶、紫菜，
每日補充維生素B群與少量微生素E、蘆薈、綠藻等健康食品，
避免吃有食品添加劑的食物，
並且不噴灑、不接觸含有化學藥劑的香水、清潔用品。
●生理痛：
因荷爾蒙失調或低血糖所致，經期前和經期時，
出現沮喪、倦怠、易怒、下腹脹痛、抽筋、頭痛、背痛、胸痛、關節痛。
建議：經期來前，用新鮮有機果菜汁混合藍藻做斷食飲料，
以有機食物為主食，如有機蔬果、豆類、五穀類、亞麻子、魚類、火雞肉等。每日服用蜂膠、當歸和維生素B群，作溫和的運動，或泡日式金鈴浴（冷水熱水交互泡澡）來促進血液循環，改善疼痛不適。
●性冷感：
從醫學角度而言，性欲低落的成因很多，主要是心理因素使然，
如幼年時曾遭受性侵、缺乏安全感、宗教信仰上的罪惡感等，
或者因工作繁忙緊張、家事繁雜瑣碎、體力過度透支等，
即沒有精力情緒想到性愛，以致性愛時沒有快感、高潮與滿足感。
另外，也可能因運動、工作、車禍造成下肢受傷或肌肉拉扯，
造成性愛時有劇痛，心生恐懼而變成性冷感。
建議：
改變飲食有幫助，多吃有機南瓜子、芽菜、蕎麥麵、酪梨（Avocado），
以及有機蔬果類如青葡萄、青蘋果、新鮮胡蘿蔔汁、蘆薈汁等。
忌吃垃圾食物及有化學添加物、人工佐料之食物。
每日服用2次維他命E 400IU（大約 267毫克），或者服用一些保健食品等。
●痛風：
因尿酸累積存留在血液組織或尿液裡，
有時與腎結石有關，導致關節腫脹、磨損、疼痛。
患者以男性居多。自然療法簡單有效。
建議：用有機食物來減肥、降低膽固醇，清除腎臟內積存的穢物毒素，
如櫻桃、草莓、香蕉、花椰菜等，再服調和保健食品的櫻桃汁來清除體內尿酸，
再補充些維生素B群與少量維生素C減輕腫痛。
●更年期：
因女性停止排卵、漸次減少雌性荷爾蒙所顯現的各種不適現象的統稱，
是女性由中年邁向老年的人生轉換期，
會出現頭暈、發熱、頭痛、呼吸困難、呼吸急促、眼花、
健忘以及情緒低落等症候。
建議：食用覆盆子、鼠尾草 、西伯利亞人參、甘草，
可以刺激身體產生雌激素，多吃有機花椰菜、沙丁魚對調整體質有幫助，
忌吃乳製品、肉類、糖，可減少全身發熱。
若陰道及周圍皮膚乾燥發癢，可塗抹維生素E乳液等也有助益。
此外，多做有氧舞蹈、慢跑、散步、按摩，多流汗亦能紓緩不適。
●曬傷：
紫外線會穿透濃厚雲層，如果暴露在紫外線強烈的地方，
比如如位居赤道附近的東馬、夏威夷、大溪地，亞熱帶的地方，
甚至是加拿大北部積雪深厚的冬日午間時分，
在艷陽下曬太久極易引起曬傷，
嚴重時還使皮膚起水泡，若破裂則極易導致細菌感染。
建議：
泡杯濃濃的有機綠茶，冷卻後，用紗布包著棉花吸茶水，
敷在患部半小時，亦可用蘆薈濃液塗抹患部，每小時1次。
另外，用維生素A和E冷霜擦拭傷處也很有效。
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●貧血：
造成貧血原因很多，
如月經過量、潰瘍、痔瘡、肝功能欠佳、維生素B12或礦物質鐵不足等等。
貧血會導致血液中含氧量降低，
會出現頭暈、疲倦、易怒、憂鬱、體虛、便秘、注意力不集中、面有菜色等症狀。
建議：
鐵是製造血紅素的主要物質，是幫助血液運送氧氣的元素，
成人每日需要吸收10毫克的鐵，
可自有機的豆類、燕麥、全穀類、海藻、蛋黃、葡萄乾、米麩，
尤其是種在貧脊土壤裡的綠色葉菜類補充。
另一重要礦物質是鉬，如果每日攝取50毫克的鉬，亦可防止貧血，促進血液健康。
鉬的營養補充品很難在健康食品店買到，
但只要多吃深綠色葉菜類蔬菜、全穀類、豆類等食物，就可自然得到補充。
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●香港腳：
腳部感染黴菌，趾間奇癢、脫皮、紅腫。
建議：每隔一日用蘋果醋泡腳15分鐘，食用有機蔬果、豆腐製品、酵母乳， 忌食紅肉、油炸食品、咖啡，或在患部灑維生素C粉， 塗抹茶樹油也有幫助，並常保腳部乾爽。 http://www.youtube.com/watch?v=gSDBfb5u_2s&feature=related http://mag.udn.com/mag/life/storypage.jsp?f_ART_ID=201008
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