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評析：歐盟會不會管太多了？？長得醜又不會影響食物的營養成分！

歪瓜裂棗 歐盟超市解禁
 
【經濟日報╱編譯季晶晶／綜合外電】 2009.07.07 04:17 am
 
歐盟執行委員會改變20年來的蔬果分級規定，弧度過彎的小黃瓜、長得不夠挺直的胡蘿蔔，以及帶斑點的香菇等，7月起終於能在超市陳列販賣，不會再因奇形怪狀被歧視，而這些醜蔬果售價可能便宜多達四成。

歐盟執委會共修訂了36種蔬菜水果的分級銷售標準，這些蔬果從下半年起，不管形狀、大小，或外皮是否欠缺光澤，都能進軍超市，其中包括蒜瓣不完整的大蒜，以及數目不及16顆的一整串洋蔥。

雖然聽來嚴苛，但7月之前，超市販售直徑未達11公分的花椰菜還屬違法行為，根部分岔或未達8公克重的胡蘿蔔也不能賣。在舊規定之下，全歐約有20%的農產品因為不符標準，被超市拒於門外。

歐盟此次放寬規定，是為了降低新鮮蔬果的價格，並矯正官僚作風。零售商預估，有缺陷的畸形蔬果可降價約40%，這對每天必須均衡攝取五種蔬果的家庭來說，負擔大減。

但第一級和第二級的分級制度仍將適用於十種農產品，包括蘋果、蕃茄、草莓、葡萄、水梨、奇異果、桃子、柑橘類、甜椒和生菜，占歐盟新鮮蔬果貿易的75%。這些農產品若長相不佳，必須另外陳列，並標示為烹飪用，不建議直接食用。

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倡導有機蔬果的土壤協會（Soil Association）主席侯登支持歐盟解禁。三年前，他在西威爾斯丘陵栽種的有機胡蘿蔔，因為「怪模怪樣」遭英國第三大連鎖超市業者聖伯利（Sainsbury）拒絕。

他說：「這一步太棒了，特別是對有機栽種的農民來說。我們重視的是內在品質，而非外表，這就是我們的標誌。新鮮、在地且配合節令，勝過表面的完美。」

英國的全國農民聯盟（NFU）也發表聲明說：「農民雖然辛勤耕種，生產優質蔬果，但大自然並不永遠賜予超圓的甘藍菜，及挺直的胡蘿蔔。很高興聽到大家有機會可以買到形狀各異的蔬果，也會發現滋味一樣好。這可減少浪費，對英國農民和消費者都是好消息。」

【2009/07/07 經濟日報】

評析：這已是連續第5個月出現衰退，而且還創 39年來最大跌幅，唉...

   持續通縮將使景氣復甦更形壓力！從內需市場根本行不通！民眾就是因為覺得物價會下跌，所以減少當前消費，加上經濟不好，所得減少，更是縮緊荷包！

   之前說過N次了，台灣的經濟命脈是出口，政府還是該從提振出口著手！出口成長，才能使民眾所得增加，所得多了，自然就敢多消費！

6月CPI年增率衰退1.97% 39年最大跌幅
主計處：通縮壓力 持續到年底
 
 
【記者許玉君／台北報導】
主計處昨天公布國內六月分消費者物價指數（CPI）年增率大幅衰退1.97%，創下近卅九年以來的最大跌幅，是史上次大紀錄。官員強調，國內通貨緊縮（deflation）壓力將持續到年底。

受到去年金融海嘯衝擊，全球經濟步入嚴重衰退，國內六月CPI年增率出現1.97%的巨幅衰退，通縮壓力愈發沉重。主計處第三局科長吳昭明說，目前國內景氣根本談不上復甦，加上去年比較基期太高，CPI會一直走弱到年底。

「通貨緊縮」指物價長期下跌，跟通貨膨脹導致物價上漲情況剛好相反。由於物價長期下跌，使得產業經營條件艱困，整體經濟邁向衰退、甚至蕭條，並造成民眾薪資、市場利率、能源價格等統統下跌，進一步影響經濟更加惡化，倒閉的企業和工廠越來越多，失業人數隨之攀高，民眾所得縮水明顯，愈加不敢花錢消費，陷入惡性循環。

日本過去「失落的十年」就是通貨緊縮的明顯案例，國內在90年發生科技網路泡沫化，隨後約三年時間都籠罩在通貨緊縮陰影下。

吳昭明說，六月分國際原物料（如基本金屬、原油等）及大宗穀物漲勢明顯，使得6月的進口物價指數月增率開始由負轉正，連帶影響躉售物價指數（WPI）月增率上漲1.52%，顯示國內廠商進口成本明顯增加。

但國內景氣依舊疲弱不振，零售下游業者根本不敢反映成本，反而逆勢推出加碼促銷，連小本經營的外食價格都已經連跌六個月，跌幅1.17%，與去年不斷飛漲的情況大相逕庭。

吳昭明表示，CPI想要由負轉正，必須靠內需市場支撐，雖然前陣子股市交易熱絡，但仍不足以有效拉抬民眾消費意願，再加上勞動市場情勢依然嚴峻，整體CPI下跌力道大於上升力道，使得國內通縮壓力略為上揚，未來發展值得注意。

【2009-07-07/聯合報/AA1版/財經‧教育】

評析：同樣的事情若發生在其他國家，尤其歐美國家，這些公司早就被罰得很慘，甚至勒令停業了，但在台灣執法單位為卻拿他們一點辦法也沒有！這是誰的錯！？

  說穿了，根本就是這些外商（尤其是美商！）無視於你台灣的法律，壓根覺得你台灣的法令是管你台灣人，不是管我外商！！你台灣政府敢拿我怎樣！？又能拿我怎樣！？若真對些外商「依法行事」的話，下場就是這些外商就回他們國家抓爬一下台灣，這些外商的政府就會回過頭來幫這些外商「修理」一下台灣，最後受傷最大的還是台灣！！

  能怪執法的公務員缺乏危機處理能力？還是沒效率嗎？只怕依法執行的公務員，到頭來下場會更慘！

   台灣民眾除了消極抵制外，還能怎樣？？指望政府出面嗎？唉...

蘋論：戴爾出包是政府的鏡子
2009年07月07日蘋果日報

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拖延狡辯引爆民怨
上個月25日，戴爾標錯液晶螢幕全優惠7000元，在9小時內網購定單湧進14萬筆。戴爾亂成一片，又不甘願認賠，於是提出折價券方案解決，遭到網友責罵。一波未平，一波又起，前天戴爾再度標價錯誤，原價6萬900元的筆電，竟打折到1萬8000元左右，8小時內灌進定單10萬張。11天之內會連出兩次嚴重的錯誤，表示台灣戴爾公司的管理一定有問題，而且病得很重。
標錯價不認帳，嚴重傷害商業信譽；在犯錯之後處理遲緩失常，消費者將不再信任戴爾的危機處理。當社會喪失對某個商品和品牌的信任以及能力的信任時，等於判這個品牌的死刑。王安電腦曾風光一時，而今安在哉？

品牌有如人的人格，禁不起折損。阿扁的人格在一再說謊後已告破產，他的被信任度已降至幾近零。戴爾如不選擇誠實面對，做出令消費者滿意的補償，今後要如何與其他品牌競爭？

我們了解台灣戴爾附屬於大中華區的領導，許多重要決策須等北京或上海主管的批准，以致曠日持久，反應緩慢。但這是戴爾本身的問題，不能合理化自己的遲鈍反應，消費者可不在意你們主管在不在台灣的問題；消費者只覺得被你們欺騙了。

戴爾若拿出誠意，第一時間就誠實主動說明自己的錯誤，並向消費者致歉，消費者也會不為已甚；可惜戴爾第一時間選擇拖延狡辯，才使得民怨沸騰。

應編成公務員教材
不只是公司需要危機處理，政府攸關全民利益，更需要危機處理的能力。危機處理的要訣是快速反應、準確反應、充分授權，必要時不惜斷尾求生。從劉揆近來對公文旅行綿長無期的發怒，可以想見，在台灣吃鐵飯碗的散漫公務員，絕無危機處理的能力。

戴爾和麥當勞用油事件，應該編成教材，讓公務員研讀並考試，訓練他們的反應能力、效能、想像力和創新力，否則每天吃飽了就打混，怎麼為納稅供養他們的人民處理突發性危機？

http://www.libertytimes.com.tw/2009/new/jul/7/today-health1.htm

記者徐夏蓮／台中報導

景氣差，當主管壓力好大！

中國醫藥大學附設醫院新陳代謝科主任張淳堆昨天指出，

最近一連就有6名主管級人物，因壓力太大，引爆甲狀腺機能亢進，

他們最明顯的症狀是暴躁、易怒、體重下降，

預防之道是，要做好情緒管控，

休閒時，要多與親朋好友互動，或是從事戶外活動紓壓。

張淳堆昨天表示，最近他看到幾位甲狀腺機能亢進的患者，都是主管級人物，

有的還是銀行高階主管，面對VIP客戶的怨聲連連，

他們從上至下也承受了莫大的心理壓力。

剛開始發作時，他們覺得心煩氣躁，心跳得好快，接著三不五時大發脾氣，

有人一下子瘦了8公斤，臉頰都凹下去，家人擔心他們的身體出問題，

就醫檢查才知道，原來是甲狀腺機能亢進。

張淳堆指出，甲狀腺機能亢進和個人體質有關，壓力往往是引爆點，

一旦發作，至少要吃藥一年半至兩年，不管有沒有這種體質，

每個人最重要的是要學會情緒控制，因為「發脾氣」的行為，

猶如在自己身上點火，火點多了，就易釀災，

一旦釀成火災，一定要花一段時間才能善後。

他表示，運動可以紓解壓力，就連散步都好，

有空就找親朋好友聊聊，也可以達到紓壓的效果，

千萬不要悶在心裡，讓生理也出狀況。

http://www.youtube.com/watch?v=Fbi8YzCcu3U&feature=related

台中醫院新陳代謝科醫師沈宜靜指出，

其實甲狀腺機能亢進的患者在台灣並不少見，女多於男，

生活壓力確實會誘發它發作，壓力也會使病症再復發。

但高碘食物，譬如太鹹的食物吃太多，

或是因個人體質關係，打了含碘的顯影劑，

或服用一些治療心律不整的藥物，有人也會因此誘發甲狀腺機能亢進。

http://www.youtube.com/watch?v=gdu0VVLlYRE&feature=related

http://mag.udn.com/mag/life/storypage.jsp?f_MAIN_ID=207&f_SUB_ID=2135&f_ART_ID=140589

【文／摘自《救命飲食》／T．柯林．坎貝爾＆湯馬斯．M．坎貝爾著／柿子文化出版】

小學老師有沒有告訴過你，若是沒有骨頭，你可能只是地上軟趴趴的一團東西？

或者你也聽過那首關於人類骷髏的流行歌曲：

「踝骨跟脛骨相連，脛骨跟膝蓋骨相連」。

總之在你小時候，可能都聽過喝牛奶有助強健骨骼和牙齒的說法，

因為我們都不想變成沒有骨頭的一團東西，

而且很多名人都拍過宣揚牛奶益處的牛奶廣告，

所以我們才喝牛奶──牛奶之於骨頭健康，就像蜜蜂之於蜂蜜。

平均每位美國人消耗的牛奶和乳製品都居全球之冠，

照這樣看來，美國人的骨頭都應該非常強健才對囉？

可惜，事實並非如此。

最近一項研究顯示，50歲以上的美國女性，髖骨骨折的比例居全球前茅，

而其他高比例的國家則在歐洲和南太平洋（澳洲和紐西蘭），

這些國家的人喝的牛奶比美國人還多，那麼到底問題出在哪裡？

http://www.youtube.com/watch?gl=TW&hl=zh-TW&v=si-5V4kwA1A&feature=related

「髖部骨折的超出率」通常可做為衡量骨質疏鬆症的一項可靠指標，

這種骨頭疾病通常是因鈣質攝取不足所致，尤其常發生於過了更年期的婦女。

因此，負責擬定健康政策的人士往往會建議民眾多攝取鈣質，

而由於乳製品含有豐富鈣質，

乳品業者無不極力支持因這項政策而做的相關努力。

某些地方顯然出了錯，因為這些攝取最多牛乳和乳製品的國家人口，

不但骨折率最高，骨骼也最差。

在一項報告中找到的可能解釋是，即使是不同國家的婦女，

如果動物蛋白攝取愈多，骨折機率也愈高，兩者間具有強烈關聯。

耶魯大學醫學院研究人員1922年做出一份關於蛋白質攝取和骨折率的報告，

資料來源是16個國家的34份獨立研究（散見於29種經過同行審查的刊物），

而所有研究對象都是50歲以上的婦女，結果發現70％的骨折皆與攝取動物蛋白有關。

研究人員的解釋是，動物蛋白跟植物蛋白不一樣，會增加身體的酸性負荷，

如此一來人體的血液和組織就會愈呈酸性。

由於人體不喜歡酸性環境，就會開始反擊，利用鈣這種強效成分去中和酸性，

但是鈣一定要取自身體某處，因此就從骨骼中取鈣。

然而少了鈣質，骨骼漸形脆弱，就變得很容易骨折。

早在一百多年前，就有證據顯示動物蛋白會損害骨骼健康。

舉例來說，最早在1880年代就有人提出動物蛋白會產生過量代謝酸，

到了1920年即有文件佐證；

此外，我們也知道動物蛋白比植物蛋白更會增加體內代謝酸負荷。

http://www.youtube.com/watch?v=PDHfGxf0a-w&feature=related

2000年，加州大學舊金山分校醫學系發表一項研究，

一共集結33個國家87份關於動、植物蛋白攝取比例與骨折率之間的調查，

結果發現若植物蛋白的攝取量愈高於動物蛋白，則愈不會出現骨折。

我們幾乎每天都被耳提面命，必須攝取乳製食品以補充骨骼強健所需的鈣質，

而大量評論分析也警告大多數人並未擁有標準所需的鈣質，

尤其是那些懷孕或是哺乳的婦女更是不足。

但是鈣質的好處尚未得到證實，因為一項針對十個國家的研究顯示，

鈣質攝取量愈高，骨折的比率也愈高，而非愈低。

馬克．海格斯戴（Mark Hegsted）是哈佛大學的資深教授，

他從1950年代初期開始研究鈣的相關議題，

海格斯戴教授相信長期過度攝取鈣質，

有損身體控制鈣的攝取量，以及何時攝取鈣的能力。

在健康的狀況下，

人體會使用活性維生素D（即calcitriol）調節從食物中攝取的鈣量，

以及應該分泌和分配到骨骼中的含量。

活性維生素D是一種荷爾蒙，如果體內需要較多鈣時，

它就會提高鈣的吸收量，並且限制鈣的分泌。

但如果長期攝取太多鈣質，體內可能就會失去調節活性維生素D的能力，

而永久或暫時性地破壞鈣的吸收和分泌。

若以這種方式破壞調節機制，

就會造成更年期和更年期後的婦女出現骨質疏鬆。

綜觀上述發現，如果人類過度消耗動物蛋白和鈣質，

則會增加骨質疏鬆的危險。

不幸的是，乳製品是唯一一種富含這些營養物的食品。

以前述關於鈣的研究證據做後盾，海格斯戴於1986年的論文指出：

「髖部骨折通常出現在乳製品消耗最普遍，而且鈣攝取量相當高的國家」。

顯而易見的，乳品業宣傳乳製品有助於預防骨質疏鬆的建議，

現在都遭到文獻研究的強烈質疑。

那麼，我們該如何降低罹患骨質疏鬆症的風險呢？

以下三點可以做為您的參考：

1、保持身體活動，多運動。

做完運動後，你會覺得比較舒服，骨骼也會更強健。

2、攝取不同種類的全植物性食品，

並且避免動物性食品，連乳製品都不要碰。

豆類和菜葉蔬菜等植物性食品都含有大量的鈣質，

只要能遠離精製碳水化合物，像是糖果、麵條和白麵包等，

應該就不會有缺乏鈣質的情形出現了。

3、食鹽攝取量保持在最低限度。

高度加工和包裝食品因為含有大量的鹽，請盡量避免，

而部分研究顯示，一旦過量攝取食鹽，身體就會出問題。

http://www.youtube.com/watch?v=6yjESQTUle4&feature=related

我家走路到捷運站不遠

基地以前是墳墓的雙和醫院

已經結束的音樂派對

台灣的國樹應該是從北到南都適合生長的茄苳樹

今天才在信箱收到

評析：巴西幾乎沒有太大問題，若要說有的話，大概就是與美國的連動還是偏高以及通膨也還是高了點（現在還有國家有通膨問題，也是很少見的啦！），否則就是相當完美的投資市場了！

【聯合晚報╱編譯范振光/綜合報導】 2009.07.07 02:12 pm

信評機構穆迪 (Moody’s)6日表示，拉丁美洲最大經濟體巴西在全球經濟動盪中韌性十足，考慮上修巴西外幣與本地貨幣政府債券評級。巴西公債價格應聲上漲，股市和匯市則止跌回穩。 穆迪表示，雖然巴西今年GDP將負成長，財政狀況也可能比去年惡化，但巴西經濟整體表現將「超越先前預期」，也將比其他同等評級國家好。 國際三大信評機構中，只有穆迪未將巴西債信列為投資級。穆迪於2007年把巴西的外幣與本地貨幣債券評級，從Ba2上調至Ba1，低於投資級一個等級。標準普爾、惠譽已於2008 年5月將巴西的信用評等調高至投資級。 彭博資訊報導，太平洋投資管理公司新興市場共同主管高梅茲表示，巴西債信被三大信評機構列為投資級，是實至名歸。 ........ 穆迪表示，巴西政府因應全球金融海嘯的方式有效抑制影響範圍，顯示該國承受衝擊的能力已經提升，這正是投資等級信用評等的重要依據。 穆迪指出，巴西未來的評等依據將注重財政展望，以及保證永續成長的總體環境。此外，巴西政府控制財政赤字並在未來幾年降低負債比率的能力也在評估之列。 穆迪可能在金融風暴中調高巴西債信評等，無異肯定巴西總統魯拉累積外匯、延後公債到期日期的成就。魯拉2003年上台時，外匯存底僅380億美元，去年9月國際金融局勢惡化時，已攀升至2090億美元歷史新高，使得巴西央行有能力賣出美元、減緩里爾跌勢，同時降息拉抬經濟。巴西並在2008年元月首度成為淨債權國。 【2009/07/07 聯合晚報】

早上拜拜和運動後走路到景新國小

最後一天的考試

背答案就好了

今早是三年前幫我口考 ( 研究所論文計畫 ) 的李勤岸老師


李老師的著作和成就如汪洋大海般浩瀚

上週花幾天縫的

線和布都是便宜貨